商品紹介: その他
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No.30-玉子トーフ器 中
No.31-和菓子焼きごて わらび
商品についてお饅頭やドラ焼・パンなどに押しても。季節感があるワンポイントがあるだけでできばえがグッとよくなります。市販の鋳鉄製と違ってさびが出ず、お手入れが簡単です。原材料など・ステンレス 製・全長295mm（柄 およそ 285mm） ・模様部分 縦2cm拡大図です。…
1,770円
No.32-手彫物相型（上生菓子用） 紅葉
職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。 美しく立体的な仕上がりで、御客様に心のこもったおもてなしができます。 季節・行事などに合わせてお選び下さい。 商品説明 商品寸法 約45×45×H25mm 材質 桜材…
12,748円
No.33-【野菜抜き型】SA18-0ステンレス製 業務用抜き型（3ヶ入）竹
●入り数：3ヶ入●形状：竹●抜型季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…
1,522円
No.34-【野菜抜き型】SA18-0ステンレス製 本職用厚口抜型（3ヶ入）ひねり瓢箪
●入り数：3ヶ入●形状：ひねり瓢箪●抜型季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…
2,184円
No.41-【197-07】三角棒
商品特徴 上生菓子などを作るときに筋をつけたり、成形したりする時に使用します 名 称 【197-07】三角棒 サ イ ズ 菊芯無：245mm 菊芯付：245mm 備 考 *お取り寄せ商品のため1週間程度お時間をいただくことがあります…
3,360円
No.43-手彫物相型（上生菓子用） スクイ菊
職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。 美しく立体的な仕上がりで、御客様に心のこもったおもてなしができます。 季節・行事などに合わせてお選び下さい。 商品説明 商品寸法 約42×42×H28mm 材質 桜材…
14,089円
No.44-手彫物相型（上生菓子用） 蓮葉
職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。 美しく立体的な仕上がりで、御客様に心のこもったおもてなしができます。 季節・行事などに合わせてお選び下さい。 商品説明 商品寸法 約47×40×H29mm 材質 桜材…
12,748円
No.45-小田巻（小）
練切を筒の中に入れ押し出し"ひも状"にする道具です。モンブランなどの洋菓子にもご使用いただけます。その他、鯛そうめんや魚ソーメンなどを作る際にも♪■材質（筒他）：真鍮（クロムメッキ仕上） 天然木■材質（座金）：真鍮 （穴・直径約2mm）■サイズ：140mm×53mm×高さ153mm■サイズ（筒）：外寸40mm（内寸36mm）■付属品：座金（1.2.3.4.5.9穴の6種類）※業…
4,462円
No.46-手彫物相型（上生菓子用） 亀甲に寿
職人が一つ一つ丁寧に仕上げた手彫物相型です。 美しく立体的な仕上がりで、御客様に心のこもったおもてなしができます。 季節・行事などに合わせてお選び下さい。 商品説明 商品寸法 約40×47×H24mm 材質 桜材…
16,102円
No.56-【送料無料・野菜抜き型】SA花細工用抜型桜A
●花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します。●使用手順1、材料をお好みの厚さに輪切りにしてください。2、材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜き取ってください。3、押し金具を抜型の底の穴に合わせ、中身を押し出してください。4、花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると、簡単に取れますので、立体感のある細工ができます。季節感あふれる華やかな花細工のできあがりです。●抜型季節の中の花景色を器に盛…
12,789円
No.57-【野菜抜き型】SA18-0ステンレス製 本職用厚口抜型（3ヶ入）小判
●入り数：3ヶ入●形状：小判●抜型季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…
2,184円
No.58-【野菜抜き型】SA18-0ステンレス製 本職用厚口抜型（3ヶ入）羽子板
●入り数：3ヶ入●形状：羽子板●抜型季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…
2,184円
No.59-【野菜抜き型】SA18-0ステンレス製 業務用抜き型（3ヶ入）栗
●入り数：3ヶ入●形状：栗●抜型季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…
1,522円
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玉子トーフ器中ゼリーや玉子豆腐を流しこんで固めます。サイズ140×110×h45mm素材ステンレス鋼…
540円