おとなのための調理器具

スイス・ウェンガー社のステンレス製特殊波刃です。切れ味の良さはすばらしく特に柔らかいものを切る時に威力を発揮します。柄はスイス・グリロン製で、熱湯消毒（150℃まで）ができますから、衛生面でも適しております。 刃渡り 65mm 全長 175mm…

780円

フカフカに焼きあがったパンはきれいに切りたいものです。 パン屋さんでよく見かける電動スライサーが欲しいな。。。 でも、パンきり専用のナイフを使えばおうちでもきれいにパンがスライスできます。 新考社さんのパンきりナイフは持ち手の部分がにぎり易いように工夫されています。 ■製品サイズ　36センチ×2.7センチ×1.5センチ （刃渡り23センチ） ■材質　金属部：ステンレス鋼 　　　　　 柄部：積層強化…

1,890円

パティシエールは、ご家族で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発されたプロに迫る本格的製菓用具のシリーズです。特殊並刃で切りくずが出ません。カステラ（スポンジ）を薄くスライスしたりケーキをカットするのに便利です。 ■ サイズ： 全長 430×30mm 刃渡 310mm ■ 重量： 65g ■ 材質：ステンレス 刃物 鋼 SUS 420 J2 樫木 ウレタン仕上 その他のパティシ…

1,811円

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。■材質：（刃）ステンレス■材質：（ハンドル）ポリアミド樹脂■サイズ：刃渡り300mm　全長約4…

4,368円

←写真をクリックすると拡大表示します。■素　　　材：ナイフ用ステンレス鋼■仕　　　様：オール・サテン（全面つや消し）仕上■全　　　長：228mm■重　　　量：約62g■原　産　国：日本国 （Saks&Company製）Made in Japan■備　　　考：スペイン・シビラ社とサックス&カンパニーのコラボレートによる　　　　　　　ダブルブランド（Sybilla Saks&C…

1,050円

楽しいお菓子作りをサポートします。製菓道具、製菓用品を集めました。ケーキやパイなどをキレイに切り分けることができるナイフです。◆ デコレーションケーキを切る時は中心からナイフを入れ、1 回ごとに付着したクリームを濡れ布巾で拭き取ると上手に切れます。◆ 別売りの卓上ケーキサーバー（DL-5116）とセットで揃えると便利です。・ サイズ ： 全長 24.5 cm　　　　　　　 ハンドル長 11 cm・…

714円

高さは大きさに合わせて調節できます。 ホールのケーキを横にスライスする時に使います。 便利グッズです！ 厚さが簡単に調整できて、お好きな厚さで、切れます。 仕様サイズ270mm×155mm×φ5…

1,100円

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。刃渡り35cmはかなり長めです。本格的なプロ仕様のサイズです。■材質：（刃）ステンレス■材質：…

5,040円

パティシエールは、ご家族で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発されたプロに迫る本格的製菓用具のシリーズです。約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。めん台の上を軽く動かすだけでカステラ（スポンジ）を薄くスライスできます。 ■ サイズ： 55×25×45mm ■ 重量： 65g その他のパティシエールシリーズはこちら…

945円

■ サイズ：刃渡 175×20×H 10mm その他の製菓用品はこちら…

1,029円

WENGERの代名詞と言えばこのナイフ！性能・安全性・清潔性が考えられた波刃ナイフの最高峰です。やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。■材質：（刃）ステンレス■材質：（ハンドル）ポリアミド樹脂■サイズ：刃渡り250mm　全長約3…

4,032円

スポンジケーキやパイ等の形をくずさず切り分けることが出来ます。 商品説明 商品寸法 全長275×幅30mm 材質 ブレード：ステンレス鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼…

970円

スウェーデンステンレス鋼を使用したプロ用のカステラ・スポンジナイフです。硬すぎず、柔らかすぎずと適度な弾力がございますので、非常に扱いやすく切れ味抜群です。 材質 ： ステンレス鋼、黒木 刃渡り ： 約300mm 全長 ： 約440mm 　 　 　…

5,844円

←写真をクリックすると拡大表示します。■素　　　材：熱間鍛造ステンレス鋼■仕　　　様：オール・サテン（全面つや消し）仕上■全　　　長：239mm■重　　　量：約55g■原　産　国：日本国 （Saks&Company製）Made in Japan■備　　　考：スペイン・シビラ社とサックス&カンパニーのコラボレートによる　　　　　　　ダブルブランド（Sybilla Saks&C…

2,940円

※お得なアイーダ・カトラリーセットも用意しております。■ブランド名：LANCETTI/SAKS(ランチェッティ・サックス)■パターン名：Aida(アイーダ)■素　　　材：ナイフ用ハイカーボン・ステンレス鋼■仕　　　様：スーパーミラー仕上(※1)■長　　　さ：24.3cm■最　大　幅：2.2cm■重　　　さ：約64g■販　　　売：オンライン販売は当店のみです■原　産　国：日本国(Saks&C…

1,260円

カット数　10直径　265mmプラスチック製made in GERMANY仕上げ後のケーキの上にデバイダーを置き、カット位置をケーキ上にマーキングします。マーキング後、線に従ってカットしてください。これ一つで均等にケーキがカットできます。…

1,176円

カット板　8と12カットのダブルの組み合わせ！違うカット数のデバイダーが一つになった優れもの！直径　265mmプラスチック製made in GERMANY上記の写真のように、仕上げ後のケーキの上にデバイダーを置き、カット位置をケーキ上にマーキングします。マーキング後、線に従ってカットしてください。これ一つで均等にケーキがカットできます。…

1,102円

　 商品説明 サイズ 刃渡り450　全長590mm 材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8抗菌ステンレス鋼…

17,249円

長さ(cm)：30この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

16,432円

長さ(cm)：30●刀身材質：モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル材質：18-8抗菌ステンレス鋼この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

11,392円

寸法（mm）：420×120×H120●電源：単相100V/300W●刃先に付着した糖分をお湯で分解します。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

26,170円

【その他のサイズ】 cm 30cm 33cm 36cm 39cm 42cm 45cm 48cm 長さ(cm)：45この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

23,257円

長さ(cm)：12●ステンレススチールのハンドルは精巧に鍛造され完全に成形されています。またドライザックはナイフの構造上一番大切なツバのバランスと安全性にこだわり、重みと威厳の提供に成功しました。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

12,138円

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス(ツバ付） 36cm●刃渡:360mmお菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチ…

16,170円

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（波刃） PC柄 39cm●刃渡:390mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプラスチック樹脂を柄に使用した包丁です。お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切…

12,153円

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（波刃） PC柄 45cm●刃渡:450mm●仕様:ナイロン66ハンドル●耐熱温度:170℃PC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプラスチック樹脂を柄に使用した包丁です。お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切…

14,358円

商品概要●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス（ツバ付） PC柄 36cm●刃渡:360mm●仕様:人工大理石ハンドル●耐熱温度:120℃●目盛入りPC柄シリーズ：耐熱120℃〜170℃のプラスチック樹脂を柄に使用した包丁です。お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅き…

12,626円

簡単きれいにスライスできる充電式電動フードナイフdelonghi デロンギ電動フードナイフ●コードレスで使用場所を選ばない電動フードナイフ充電式のコードレスタイプなので、電源コードやコンセントの場所を気にせずにお好きな場所でご使用いただけます。ホームパーティーでの食材の切り分けや野外でのバーベキューなどに便利です。●誤作動を防ぐ安全設計誤作動 によるけがなどを防ぐため、2ヶ所のスイッチを同時に入れ…

9,800円

長さ(cm)：33この商品が掲載されているカタログページはこちらです…

17,304円

商品概要 長さ(cm)：42お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ■製菓包丁の特徴製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁…

17,010円