おとなのための調理器具

お料理をおいしく仕上げることができる鉄炒め鍋。しかもこれならお手入れ簡単！使い始めも「から焼き」の必要がなく、使い終わりも油を塗るなどの処理は必要ありません。 材質 冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ=1.6mm）鍋の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）ハンドル：天然木 サイズ 48cm x 29.5cm x 13cm 鉄の炒め鍋、いかにもプロっぽくてすてきです。でも、おいしくできそうなのはわかっているのだけ…

6,405円

商品概要■商品名：山田工業所鉄製打ち出し中華鍋30cm■日本製（国産）■直径：30cm■板厚：1.6mm■質量(g)：1260■深さ（mm）：90この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.山田工業所中華鍋を家庭で使用する時のお勧めサイズは？ご家庭のコンロの上で鍋を振ることを考えると、板厚は「1.2mm」鍋の大きさは「30cm」がご家庭で選ばれています。お勧めはこちらの商品ですね！「山田工業所片手中華鍋…

4,075円

商品概要■商品名：山田工業所鉄製打ち出し中華鍋24cm■日本製（国産）■直径：24cm■板厚：1.2mm■質量(g)：680■深さ（mm）：70この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.山田工業所中華鍋を家庭で使用する時のお勧めサイズは？ご家庭のコンロの上で鍋を振ることを考えると、板厚は「1.2mm」鍋の大きさは「30cm」がご家庭で選ばれています。お勧めはこちらの商品ですね！「山田工業所片手中華鍋3…

2,910円

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンは…

4,343円

北陸アルミ製のアビィーズII いため鍋 28cm（内面は、デュポン テフロン セレクト プレミアム樹脂加工）私、店長の栗木はこのアビィーズのフライパン26cmを約5年使い続けることができました☆（注意：使い方や頻度によって寿命は異なります）≪製品詳細≫●材質：本体/アルミ　内面樹脂/デュポン テフロン セレクト プレミアム加工 　取っ手はフェノール樹脂製●底の厚さ：3．0mm●重量：約0．97kg…

1,390円

　軽くて振りやすい1.2mm。3〜4人分サイズですが、このサイズで2人分を作ると野菜炒めはシャキッと焼き上がりおいしくなります。＜商品仕様＞●サイズ：直径300mm,深さ90mm●板厚：1.2mm●重さ：980g…

3,307円

※ウー・ウェンパン本体とウーウェン先生の著書「ウー・ウェンの台所革命〜3つのお鍋で88のレシピ」のセットです♪ 商品名 ウー・ウェンパン本体　28cm＋ お料理本「ウー・ウェンの台所革命」セット 「ウーウェンの台所革命」にはウーウェンパンを使った料理が盛りだくさん♪ どれもこれも美味しそうで試したくなります♪ カラー 外面色／ナイトグレー サイズ(約) 内径28cm／深さ8.0cm…

12,075円

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンは…

2,100円

お料理をおいしく仕上げることができる鉄炒め鍋。しかもこれならお手入れ簡単！使い始めも「から焼き」の必要がなく、使い終わりも油を塗るなどの処理は必要ありません。 材質 冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ=1.6mm）鍋の表面仕上げ：特殊熱処理（窒化鉄）ハンドル：天然木 サイズ 45.5cm x 27.5cm x 12.5cm 鉄の炒め鍋、いかにもプロっぽくてすてきです。でも、おいしくできそうなのはわかってい…

5,985円

より軽くより小ぶりで使い易い家庭用中華料理道具です。□商品情報□■材質：鉄・シリコン樹脂塗装・天然木■付属：木ベラ(竹・全長305mm)■サイズ：φ278×460mm…

2,000円

両面4層マーブルコーティング中華鍋26cm焦げ付きにくい！傷付きにくい！ 両面4層マーブルコーティング中華鍋26cm 耐久性にも優れ、長くお使いいただけます。 焦げ付きにくいので、ゴシゴシ洗う必要もなく、後片付けがラクラク。 もし焦げ付いてしまっても、水にくぐらせ（また、水を入れて少し温め）、 キッチンペーパーでさっと一拭きするだけで汚れが落ちます。 【フライ返しなどが置けるよう設計された取っ手部…

1,980円

　軽くて振りやすい1.2mm厚のセット。1〜4人分サイズですが、このサイズで2人分を作ると野菜炒めはシャキッと焼き上がりおいしくなります。良い品のギフトセットとして好評です。ガスコンロに載せても安定する受け台が親切アイテム。＜商品仕様＞・片手中華鍋■日本製■サイズ：直径300mm,深さ90mm■板厚：1.2mm■重さ：980g・受け台（24〜33cmの両手・片手中華鍋に使えます）■日本製■サイズ：…

5,250円

TV通販でも大人気商品！汚れや焦げ付きに強く、耐久性抜群の新技術『8層マーブルコーティング』を施しました。炒め物はほんのわずかな油でOKだから、経済的かつヘルシーメニューに最適です♪汚れはサッと落とすことができ、お手入れも楽々！また、キズがつきにくいので金属ヘラが使えます！※IH調理器には対応しておりません。サイズ約29.4×49×高さ8.8cm材 質本体：アルミダイキャスト　特殊8層コーティング…

2,971円

商品名 BIOマーブルコート　フライパン＆中華なべセット マーブルコート　フライパン28cm サイズ 約29.4×49×高さ5.5cm 材質 本体：アルミダイキャスト　特殊8層コーティング 取っ手：ベークライト樹脂 生産国 韓国 重さ 930g マーブルコート　中華なべ28cm サイズ 約29.4×49×高さ8.8cm 材質 本体：アルミダイキャスト　特殊8層コーティング 取っ手：ベークライト樹脂…

4,980円

料理研究家ウー・ウェンさんの経験から生まれた新発想の中華鍋これ一台で 炒める、焼く、揚げる、煮る、茹でる、蒸すがこなせる万能中華なべ。それがウーウェンパンです。中国の料理研究家ウー・ウェンさんが7年間愛用していた北陸アルミの中華なべをより使いように提案してできました。蒸気を効率良く対流させ全体をふっくらと蒸し上げるドーム形状。スチームコントローラーで蒸気の吹き出しを段階的に調節することができます。…

10,647円

サイズ：約400x230x80mm（取っ手含む）材質：鉄（1.2mm）透明シリコン焼付塗装日本製IHクッキングいため鍋200鉄分補給で体イキイキ！！炒め料理にはこの深さがちょうどいい！IH100V・200V対応サイズ：約400x230x80mm（取手含む）材質：鉄（1.2mm）透明シリコン焼付塗装日本製…

1,028円

サイズ 内径28cm、深さ80mm 容量：3.9リットル 重量 900g 素材・材質 アルミニウム合金（底の厚さ3.1mm） 仕様 内面加工：テフロン(r)プラチナ加工 外面加工：ふっ素樹脂塗膜加工（カームナイトグレー） 付属品 スチームトレー、スチームコントローラー付蓋、ウー・ウェンの料理レシピ 製造国 日本 IH（電磁調理器）を除く熱源に使用出来ます。サイズ：290x510x125mm（内径2…

10,080円

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンは…

1,697円

ダークブルーの外面を、落ち着いた質感の「艶消し塗装」で仕上げました。内側はこびり付きにくいフッ素樹脂加工でお手入ラクラク。少ない油でヘルシーに調理できます。 ガスコンロはもちろん、100〜200VのIHクッキングヒーターを始め、あらゆる熱源に対応します。 【サイズ】 480×300×110mm 【材質】 本体：アルミニウム合金2.2mm、底面：ステンレス鋼 内面：ダイキンシルクウェアエクシード 外…

1,312円

可愛いだけじゃない！ 機能も十分★アナタのお料理をお手伝い！ キッチンをお洒落に演出するシックでマットなカフェカラーのキッチンウェア。お色は『カフェ・モカ』をイメージしたダークブラウンです。 ガスコンロはもちろん、IHクッキングヒーター等あらゆる熱源でお使い頂けます。（※IH100-200V対応） お手入れしやすい内面フッ素樹脂加工です。 【商品サイズ】 約480×298×102mm 【重量】 約…

1,470円

お客様からのご注文を受けたのち、山田工業所の職人さんが底を平らに打ち直しますので、お届けまで約10日ほどお時間がかかります。予めご了承の上、ご注文を頂けますようお願い致します。底平仕様ですが、底厚が1.2mmのものは熱により底が変形する恐れがありますので、IHでのご使用はオススメできません。具材が返しやすいように、鍋の手元（柄の方）と返す方が非対称で返す方が壁が高くなってますので返し易い形状になっ…

4,124円

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンは…

5,111円

山田工業所鉄打出し北京鍋・使いやすい、木の柄です。全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。なぜ打出しなの？？1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャ…

5,659円

山田工業所鉄打出し北京鍋 全国でも唯一の、打出し製の鉄鍋メーカーです。所在地は横浜、近くの横浜中華街での使用シェアは80％を占める、業務用中華鍋の大御所メーカーです。 なぜ打出しなの？？ 1 枚の鉄板をハンマー機械で約5000回たたいて成形します。そうすることによって、プレス製よりも軽く、鉄をたたくことにより分子が細かくなり焦げにくくなります、熱伝導も良くなるため、炒め物はシャキッと、チャーハンは…

2,759円

アルミニウム合金の4層のマーブルふっ素コーティングを施したフライパンです。焦げ付かない！傷つきにくい！煙が出にくい！少量で油で調理できますので、とってもヘルシー。金属ヘラを使ってもキズが付く心配がありません。 外側も2層コーティングしてありますので、汚れも付きにくく、お手入れもカンタンです。 ハンドルはシリコン加工で、手に馴染みやすく持ちやすくなっています。 底面にステンレス鋼版を埋め込みました。…

2,520円

直径：33cm●板厚（mm）：1.2●質量(g)：1200●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。こびりつきにくい凹凸模様！この商品が掲載されているカタログページはこちらです鉄フライパン・業務用フライパン特集人気の業務用フライパ…

3,234円

5〜6人分のいため料理を余裕をもってできます。 深さ 11cmで深めなので、食材がこぼれにくい。 底は平らで、直径20cmです。 ＜商品仕様＞ ●サイズ：直径 33cm、内部底面直径 20cm、深さ 11cm●重　量：1,480g●ハンドルの長さ：20.8cm●電磁調理器には使えません。ガス火・ハロゲンヒーター用です。…

5,439円

丈夫で焦げ付きに強く耐久性抜群　少量の油で調理できます金属ヘラOK！サイズ（cm）直径28　深さ8.5　重量890g材質　本体　アルミダイキャスト（マーブル4層コーティング）　　　　　　取っ手　熱硬化性樹脂電磁調理器（IH）には使用できません…

1,500円

料理研究家ウーウェンの万能中華鍋ウーウェンパン ウーウェンパン WP28ブラック 中華なべ 万能フライパン 中華料理研究家ウーウェンがプロデュースした万能鍋 ●ウーウェンパンとはテレビや雑誌でおなじみの中華料理研究家ウーウェンがプロデュースした万能中華鍋。 ●ウーウェンが長年愛用してきた炒め鍋のメーカー「北陸アルミニウム」と共同開発した「もっと使いやすい鍋」がウーウェンパンです。 使い勝…

10,080円

マーブルコーティング中華鍋 28cm色黒/（大理石調）商品サイズ　約 29.4X49.0X8.8cm約900g原産国韓国セット内容本体：アルミダイキャスト・ステンレス板加工特殊8層コーティング　取手：ベークライト樹脂汚れ、焦げ付きに強く耐久性抜群の新技術「4層＋4層マーブルコーティング」を施しました。わずかな油でOKだから経済的かつヘルシーなメニューに最適です。汚れはサッと落とすことができ、お手入…

3,390円