おとなのための調理器具

商品詳細 商品名 　菊守出刃包丁・上級品・135 製造 　日本鋼鍛造 サイズ 　全長 265 刃渡り 135 重さ 195g 柄 　 水牛柄(つか)の柄 菊守別作・出刃包丁日本鋼鍛造、水牛柄の柄を使い家庭用として上級品です。サイズも135・150・165・180の四種類用意しました。父の代から扱っている鍛冶職人の逸品です。材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。うっかりすると変…

7,140円

送料は●クロネコメール便（時間指定出来ません。ポスト投函になります。）1丁〜2丁の場合　160円　（速達ご希望の場合260円）●定形外郵便（時間指定出来ません）1丁の場合　240円2丁の場合　390円 サイズ 刃渡り約105mm全長約215mm 重さ 60g 説明日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製で錆びにくい！！キャンプに！！釣りに！！最適です。…

2,205円

●ブレード 105ミリ ●全長 230ミリ…

4,200円

刃渡り約165mm板厚約4．0mm重量約233g刃材ステンレス鋼（MSB−26）硬度HRc　58〜59柄材積層強化木（抗菌剤含有）包装1ケ箱入り包装重量約323g包装サイズ　　生産国国産備考欄　…

6,693円

●全長（ミリ）＝310●重さ（g）＝335…

5,985円

三条　鍛冶職人による正真正銘　伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ）　 黒打槌目　出刃包丁135mm 新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の 大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。 この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる 鍛冶職人は、三条でも片手の…

8,790円

商品詳細 商品名 　有次　相出刃包丁165 製造 　安来鋼白紙鍛造 サイズ 　全長 310 刃渡り 170 重さ 230g 柄 　 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。検索キーワードギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリスマス 母の日 父の日板前 包丁 …

17,010円

●全長（ミリ）＝285●重さ（g）＝250…

5,775円

小さな魚をさばくのに最適です。ご家庭でも扱いやすい両刃タイプです。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄に紫檀材を用いることで柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) シリーズ名 青紙スーパー シリーズ (両刃) 材 質 刃 ： 青紙スーパー 柄 ： 紫檀 ( したん ) 寸 法 全長 ： 約230mm 刃渡り ： 約110…

9,000円

●全長（ミリ）約＝330●重さ（グラム）約＝340…

7,539円

刃渡り約150mm板厚約8mm重量約240g刃材刃物鋼口金材PC柄材朴包装化粧箱入り包装重量約297g包装サイズ　　生産国国産備考欄　画像をクリックしてもらいますと、拡大画像を見ることができます。…

4,557円

三條　辰守作　鋼付け　出刃包丁180mm 一切の妥協を許さずに作り上げた、この包丁。 一本の棒から鋼を付けて鍛造したこの包丁には、 今まで感じたことのない、鋼が硬く、引き締まった 包丁になります。 切れ味はもちろん、切れ味の持続性も別格です。 出刃包丁・・・重みがあり骨や厚いものを切る時に使用します。 詳　細 全　長 ： 325mm 重　量 ：…

6,300円

商品詳細 商品名 　有次　相出刃包丁120 製造 　安来鋼白紙鍛造 サイズ 　全長 245 刃渡り 125 重さ 120g 柄 　 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。検索キーワードギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリスマス 母の日 父の日板前 包丁 …

10,500円

三条　鍛冶職人による正真正銘　伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ）　 左利き　出刃包丁165mm 新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の 大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。 この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる 鍛冶職人は、三条でも片手の指…

7,690円

一般的に左利き用として用いられます。“カニ料理”美味しいですよね(*^。^*)そんな時に、思い出されるのが料理屋さんの 綺麗に調理された“カニ!カニ!カニ！”足の殻を削いでいるのは、この左用出刃なんですよこの包丁で、ワンランク上の料理を作ってみませんか？刃長：150mm材質：安来鋼複合鍛造柄：天然木　プラスチック口金付改良研ぎ（ボカシ）…

4,987円

●全長（ミリ）＝415●重さ（g）＝720…

17,400円

三條　辰守作　鋼付け　出刃包丁 　【ここがポイント！】 ■昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 ■この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 ■「村の鍛冶屋」の和包丁は、その 「鋼付け」 に…

20,210円

FJ-04 キッチンナイフ サイズ： 全長(約)264mm刃渡り(約)152mm 本体材質　/ブレード：バナジュームスチール 　　　　　　 　ハンドル：304ステンレス 商品コード/2350044 販売価格　4500円…

4,725円

三条　鍛冶職人による正真正銘　伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ）　 左利き　出刃包丁150mm 新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、近年の 大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。 この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる 鍛冶職人は、三条でも片手の指…

7,340円

…

9,828円

全長約25cm刃渡り約12．6cm刃巾　峰厚　重量約76g刃材銀含有チタン合金柄材耐熱抗菌ポリプロピレン（120℃耐熱）包装化粧箱入り包装重量約141g包装サイズ　　生産国国産備考欄片刃画像をクリックしてもらいますと、拡大画像を見ることができます。…

5,040円

商品詳細 商品名 　 出刃包丁 　 サイズ 　全長 290 刃渡り 150 重さ 230g 材質 　鋼 　 　鋼作りですから、また研磨しても良い刃がつきますよ。使用後よく水洗をして、その後水気を拭き取ってください。 【検索キーワード】ギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリスマス 母の日 父の…

5,775円

・刃渡：約11cm・紙箱入・発送重量：230g・品番：6125・宅配便指定…

4,725円

●全長　約245ミリ●重さ　約150グラム(手造りの為、若干サイズや重さが異なる場合がございます)…

15,855円

魚をさばくのに最適です。ご家庭でも扱いやすい両刃タイプです。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄に紫檀材を用いることで柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) シリーズ名 青紙スーパー シリーズ (両刃) 材 質 刃 ： 青紙スーパー 柄 ： 紫檀 ( したん ) 寸 法 全長 ： 約325mm 刃渡り ： 約180mm …

16,140円

商品詳細 商品名 　 アジさき小出刃・120 製造 　鋼 サイズ 　全長 245 刃渡り 125 重さ 100g 　材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますのでお気をつけ下さい。【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。【検索キーワード】ギフト セット セール ％ OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 …

1,680円

商品詳細 商品名 　 出刃包丁165 製造 　鋼 サイズ 　全長 315 刃渡り 165 重さ 280g 　家庭用でちょっと大きめのサイズです。魚を三枚におろしたり、半解凍の食材等に使ってください。使用後よく水洗いして、その後水気を拭き取ってください。材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますのでお気をつけ下さい。【刃物砥ぎ券】切れなくな…

3,570円

商品詳細 商品名 　 アジさき小出刃 製造 　鋼 サイズ 　全長 230 刃渡り 105 重さ 60g 　　 　両刃 　材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますのでお気をつけ下さい。両刃作りですから左利きの方でもOKです。【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります。【検索キーワード】ギフト セット セール ％ OF…

1,575円

●全長（ミリ）＝310●重さ（g）＝335…

7,875円

お客様からのお便り イーラッキー さま   おすすめ度 冷凍まぐろが、ズバっと切れる。気にいりました。 漁師さんが使う加工包丁や水産加工場などで使う包丁です。プロが使う包丁ですので、その確かな切れ味は保証済みです。…

2,730円